Ratio d’unités en propre
Le ratio d’unités en propre mesure la proportion de points de vente exploités directement par le franchiseur dans son réseau total. Un ratio élevé signale un modèle hybride ou un réseau intégré ; un ratio faible indique une délégation quasi totale aux franchisés.
Dans la pratique
Un franchiseur qui conserve 15 % d’unités en propre préserve sa capacité à tester les innovations concept avant déploiement réseau et garde un ancrage terrain pour ses animateurs. Un ratio nul fragilise la crédibilité du savoir-faire transmis : le franchiseur ne pratique plus lui-même son métier. À l’inverse, un ratio supérieur à 50 % soulève la question de savoir si le modèle est vraiment conçu pour être franchisé ou s’il s’agit d’un réseau intégré déguisé.