Multi-franchise
Situation dans laquelle un franchisé exploite plusieurs unités du même réseau. Phénomène croissant dans la franchise moderne, il permet d’optimiser les coûts de structure tout en développant l’expertise opérationnelle. La majorité des grands réseaux américains sont dominés par des multi-franchisés.
Dans la pratique
Un multi-franchisé gérant 5 à 10 unités développe une organisation professionnelle avec un directeur des opérations, des managers par site et des processus standardisés internes. Son coût de revient unitaire est souvent inférieur à celui d’un franchisé mono-unité, ce qui lui permet de performer même dans des zones à plus faible potentiel. Le franchiseur a intérêt à identifier et accompagner ces profils : ils sont des vecteurs d’expansion rapide et de stabilité du réseau.