Testa di rete
Il franchisor nel suo ruolo di organizzatore e motore della rete. La testa di rete è responsabile della strategia di sviluppo, della protezione del marchio, dell'innovazione del concept e della qualità del supporto erogato agli affiliati.
In pratica
La testa di rete deve bilanciare due imperativi contrapposti: standardizzare abbastanza da garantire la coerenza del marchio, lasciando al contempo agli affiliati un'autonomia sufficiente per adattarsi al mercato locale. Le reti ad alte performance definiscono con precisione ciò che non è negoziabile — standard visivi, ricette, prezzi massimi — e ciò che è lasciato alla discrezione locale — layout secondario, comunicazione locale. Un franchisor che non gestisce più un proprio punto vendita pilota perde progressivamente il contatto con la realtà operativa del proprio concept.